FDA ha introdotto nuovi livelli provvisori per il cadmio negli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli e nuove indicazioni per il controllo dei pericoli come arsenico, cadmio, piombo e mercurio.
Il 17/09/26 la FDA statunitense ha pubblicato l’edizione 2026 del Food Code, aggiornando i requisiti per la sicurezza alimentare nei punti vendita al dettaglio e nei servizi di ristorazione.
Il 20/02/2026 la FDA ha emesso una Notice per comunicare una esenzione ai requisiti del Traceability Rule relativa ai Cottage Cheese
FSIS ha pubblicato, aggiornandola, la sua direttiva agli ispettori sulle attività di verifica per i principali allergeni, includendo anche il glutine.
FDA ha pubblicato un Final Rule dal titolo Pre-Harvest Agricultural Water che introduce modifiche al Produce Safety Rule in merito alla gestione delle acque ad uso agricolo nelle fasi precedenti la raccolta.
Il ministro della Salute USA, Robert Kennedy Jr., ha previsto il bando dei principali coloranti sintetici dal 2026, per i rischi alla salute ed in particolare a quella dei bambini. La FDA sta autorizzando alternative naturali, già adottate da diverse aziende alimentari.
La FDA ha annunciato l’intenzione di espandere l’uso di ispezioni a sorpresa presso stabilimenti di produzione esteri che realizzano alimenti, farmaci essenziali e altri prodotti medici destinati ai consumatori e ai pazienti americani
Ultime news
FDA ha introdotto nuovi livelli provvisori per il cadmio negli alimenti destinati a neonati e bambini piccoli e nuove indicazioni per il controllo dei pericoli come arsenico, cadmio, piombo e mercurio.
La Commissione Europea ha pubblicato due documenti di aggiornamento in relazione al regolamento (UE) 2023/1115
Il 17/09/26 la FDA statunitense ha pubblicato l’edizione 2026 del Food Code, aggiornando i requisiti per la sicurezza alimentare nei punti vendita al dettaglio e nei servizi di ristorazione.
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