La Commissione europea tramite comunicato stampa del 09/04/25 ha reso noto di accogliere con favore l’accordo provvisorio raggiunto tra il Parlamento europeo e il Consiglio sulla proposta della Commissione di regolamentare e prevenire l’inquinamento da microplastiche da pellet di plastica lungo tutta la catena del valore, anche durante il trasporto, in particolare in mare.
Istituito un Tavolo di lavoro per la mitigazione del rischio correlato ai ceppi di Escherichia coli produttori di STEC derivante dal consumo di prodotti lattiero-caseari ottenuti con latte crudo.
Frodi alimentari: il Consiglio dei Ministri ha approvato un disegno di legge che introduce nuove sanzioni penali e amministrative per combattere la contraffazione e le truffe nel settore agroalimentare e della pesca. Il provvedimento punta a garantire trasparenza, legalità e qualità lungo l’intera filiera, rafforzando la tracciabilità e semplificando i controlli.
Il RIVM National Institute for Public Health and the Environment Ministry of Health, Welfare and Sport ha pubblicato sul proprio sito uno studio che riporta che le uova prodotte a livello domestico (ovvero uova di galline di proprietà privata) nei Paesi Bassi possono contenere quantità significative di PFAS e di conseguenza, chi consuma queste uova potrebbe ingerire una grande quantità di queste sostanze.
Il Journal of Environmental Management ha pubblicato un interessante articolo sugli sviluppi attuali della ricerca sui contaminanti alimentari, sui rischi futuri e sulle tecnologie di rilevamento
La FAO ha pubblicato ad inizio 2025 il documento Food Safety in personalized nutrition – A focus on food supplements and functional foods
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