Il 17 gennaio 2026 l’Unione europea e il blocco Mercosur (Mercato comune del Sud, blocco commerciale sudamericano) hanno firmato un nuovo accordo di partenariato e un Interim Trade Agreement (vedi)
Il Mercosur è stato istituito nel 1991 ed i suoi membri sono Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay: insieme questi Paesi formano la sesta economia più grande del mondo, con una popolazione totale di 270 milioni di persone. Questo accordo crea una delle più grandi aree di libero scambio al mondo, collegando i 27 paesi dell’UE e i quattro paesi fondatori del Mercosur in un mercato di circa 700 milioni di consumatori.
In termini di sicurezza alimentare l’accordo UE-Mercosur conferma che tutti i prodotti venduti nell’UE, che siano importati o prodotti localmente, devono soddisfare gli stessi standard sanitari e fitosanitari (SPS – Sanitary and Phytosanitary Standards) dei prodotti UE. Queste norme coprono ogni aspetto, dai residui di pesticidi all’uso di farmaci veterinari, fino ai requisiti in materia di benessere degli animali e salute delle produzioni vegetali.
L’accordo non abbassa gli standard di sicurezza alimentare dell’UE e le importazioni dal Mercosur nell’UE devono continuare a rispettare gli standard dell’UE. D’altro canto, gli esportatori di prodotti alimentari dell’UE non sono esentati dal rispetto degli standard SPS del Mercosur e dei relativi requisiti.
